EBk elikagaiekin kontaktuan dauden materialen gehigarrietarako erabiltzen diren olio mineral hidrokarburoen (MOH) osasun arriskuak berrikusiko ditu. Aurkezpenak MOH-ren toxikotasuna, Europako herritarren dieta-esposizioa eta EBko biztanleriaren osasun arriskuen azken ebaluazioa berriro ebaluatu zituen.
MOH nahasketa kimiko oso konplexua da, petrolioaren eta petrolio gordinaren bereizketa fisikoaren eta bihurketa kimikoaren bidez, edo ikatzaren, gas naturalaren edo biomasaren likuefakzio prozesuaren bidez sortzen dena. Batez ere, kate zuzen, adarkatu eta eraztun batez osatutako hidrokarburo mineral olio saturatua eta konposatu poliaromatikoz osatutako hidrokarburo mineral olio aromatikoa ditu.
MOH elikagaiekin kontaktuan dauden material mota askotan erabiltzen da gehigarri gisa, hala nola plastikoetan, itsasgarrietan, kautxuzko produktuetan, kartoian, inprimatzeko tintetan. MOH lubrifikatzaile, garbitzaile edo itsasgarri ez den produktu gisa ere erabiltzen da elikagaiak prozesatzen edo elikagaiekin kontaktuan dauden materialen fabrikazioan.
MOHak elikagaietara migratu dezake, janariarekin kontaktuan dauden materialetatik eta elikagai-ontzietatik, nahita gehitu den ala ez kontuan hartu gabe. MOHak elikagaiak kutsatzen ditu batez ere elikagai-ontzien, elikagaiak prozesatzeko ekipoen eta elikagai-gehigarrien bidez. Horien artean, birziklatutako paper eta kartoiz egindako elikagai-ontziek substantzia handiak izaten dituzte normalean, elikagaietarako egokia ez den egunkari-tinta erabiltzeagatik.
EFSAk dio MOAHk zelulen suntsipen eta kartzinogenesi arriskua duela. Gainera, MOAH substantzia batzuen toxikotasun eza hobeto ulertzen da, eta kezkagarria da gizakien osasunean izan dezaketen eragin negatiboaz.
MOSH ez da osasun arazoetarako identifikatu, Food Chain Contants Science Expert Group (CONTAM Panel) erakundearen arabera. Arratoietan egindako esperimentuek albo-ondorioak erakutsi bazituzten ere, ondorioztatu zen arratoi espezie espezifikoa ez dela lagin egokia gizakien osasun arazoak aztertzeko.
Azken urteotan, Europako Batzordeak (EB) eta gizarte zibileko taldeek gertutik kontrolatu dute MOH EBko elikagaien ontzietan. Europako Batzordeak EFSAri eskatu zion MOHrekin lotutako osasun arriskuak berriro probatzeko eta 2012ko ebaluazioaz geroztik argitaratutako ikerketa garrantzitsuak kontuan hartzeko.
Argitaratze data: 2023ko uztailak 3