EBk elikagaien kontaktuan dauden materialen gehigarrietarako erabiltzen diren olio mineralen hidrokarburoen (MOH) osasun-arriskuak aztertuko ditu. Bidalketak berriro ebaluatu ditu MOH-ren toxikotasuna, Europako herritarren dieta-esposizioa eta EBko biztanleriaren osasun-arriskuen azken ebaluazioa.
MOH nahasketa kimiko oso konplexua da, petrolioaren eta petrolio gordinaren, edo ikatza, gas naturala edo biomasa likidotzeko prozesuaren bereizketa fisikoaren eta konbertsio kimikoaren ondorioz sortzen dena. Batez ere, kate zuzen, kate adarkatuz osatutako hidrokarburo mineral saturatuak biltzen ditu. eta eraztuna, eta konposatu poliaromatikoez osatutako hidrokarburo aromatikoko olio minerala.
MOH elikagaiekin kontaktuan dauden material mota askotan jasotako gehigarri gisa erabiltzen da, hala nola plastikoak, itsasgarriak, kautxuzko produktuak, kartoiak, inprimatzeko tintak.MOH lubrifikatzaile, garbitzaile edo itsasgarririk gabeko gisa ere erabiltzen da elikagaiak prozesatzen edo elikagaiekin kontaktuan dauden materialen fabrikazioan.
MOH elikagaietara migratzeko gai da elikagaiekin kontaktuan dauden materialetatik eta elikagaien bilgarrietatik nahita gehitu edo ez kontuan hartu gabe.MOHk elikagaiak kutsatzen ditu batez ere elikagaien bilgarrien, elikagaiak prozesatzeko ekipoen eta elikagaien gehigarrien bidez.Horien artean, paper eta kartoi birziklatuz egindako janari-paketeek substantzia handiak izan ohi dituzte, elikagaiak ez diren egunkarietako tintak erabiltzeagatik.
EFSAk dio MOAHk zelulak suntsitzeko eta kartzinogeniko izateko arriskua duela.Gainera, MOAH substantzia batzuen toxikotasun eza hobeto ulertzen da, giza osasunean izan dezaketen eragin negatiboaz kezkatuta.
MOSH ez da osasun-arazoetarako identifikatu, Elikagaien Katearen Kontatzaileak Zientzia Adituen Taldearen arabera (CONTAM Panel).Arratoietan egindako esperimentuek ondorio kaltegarriak erakutsi zituzten arren, ondorioztatu zen arratoi-espezie espezifikoa ez dela giza osasun-arazoak probatzeko lagin egokia.
Azken urteotan, Europako Batzordeak (EE) eta gizarte zibileko taldeek EBko elikagaien ontzietan dagoen MOH-a gertutik jarraitu dute.Europako Batzordeak EFSAri eskatu zion MOHrekin lotutako osasun-arriskuak berriro proba ditzala eta 2012ko ebaluazioaz geroztik argitaratutako ikerketa garrantzitsuak kontuan hartzeko.
Argitalpenaren ordua: 2023-03-07